Carrés de cacahuètes au chocolat (de Forever Summer)

du cercle familial

Portions: 24 Préparation 25 min Cuire au four 35 min à 45 min 325 ° F / 300 ° F Cuire 12 min

Ingrédients

Sables:

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1/4 tasse de sucre cristallisé
  • 3/4 tasse (1-1 / 2 bâtonnets) beurre non salé

Remplissage Arachide-Caramel:

  • 14 cuillères à soupe de beurre non salé, à la température ambiante
  • 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
  • 4 cuillères à soupe de sirop de maïs léger
  • 9 tasses plus 2 cuillères à soupe d'arachides salées grillées à sec

Garniture au chocolat:

  • 9 onces de chocolat aigre-doux, haché
  • 3 onces de chocolat au lait, haché

Fais-le

1. Chauffer le four à 325 degrés F. Tapisser un plat à four carré de 9 x 9 x 2 po de papier d'aluminium ordinaire ou antiadhésif.

Sables:

2. Dans un robot culinaire, mélanger la farine, le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange ait un aspect sableux et commence à bouger. Tourner dans le moule; appuyez sur le bas. Piquez le tout avec une fourchette.

3. Cuire au four à 325 degrés Fahrenheit 5 minutes. Baisser le feu à 300 degrés F; Cuire au four de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille.

Remplissage Arachide-Caramel:

4. Dans un grand bol allant au micro-ondes, faites fondre le beurre à 100%, 1 à 2 minutes. Ajouter le lait concentré et le sirop de maïs en fouettant. Cuire au micro-ondes à puissance 50% pendant 10 minutes ou jusqu'à ébullition; retirer du four toutes les quelques minutes pour remuer. Le mélange doit être épaissi et brun doré clair. Laisser reposer 1 à 2 minutes. Fouet. Incorporer les cacahuètes. Étaler sur le mélange de sablés refroidi.

Garniture au chocolat:

5. Dans un grand bol allant au micro-ondes, combinez les chocolats aigre-doux et au lait. Micro-ondes à puissance 50% jusqu'à ce que fondu, 2 à 3 minutes; remuer pour combiner. Étendre le chocolat sur la garniture aux arachides. Laisser refroidir. Une fois que le chocolat est pris, avec un couteau tranchant, couper en 24 barres.

Apports nutritionnels

Portions Par Recette: 24; Quantité par portion: cal. (kcal): 358, Lipides, total (g): 24, chol. (mg): 41, sat. graisse (g): 12, glucides (g): 32, fibres (g): 2, pro. (g): 6, sodium (mg): 117, Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.

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